молочно-кислые бактерии против кариеса
Кариес является одним из наиболее часто встречающихся заболеваний. Его развитию способствуют болезнетворные бактерии, например, такие как Streptococcus mutans. Питаясь остатками пищи, эти бактерии выделяют кислоты, которые и служат причиной разрушения зубной эмали.
Как считают учёные, ключом к разрешению этой проблемы могут стать молочно-кислые бактерии. Исследователи фирмы BASF и OrganoBalance среди тысяч
