Содержание пуринов в продуктах питания

Обсудить эту статью на форуме

Комментарии (603):

• Михаил

  марта 4, 2014 в 14:33 · Ответить

  Здравствуйте. У меня подагра (уровень мочевой кислоты от 480 до 600, кристаллы мк в синовиальной жидкости правого коленного сустава), которая поражает только правый коленный сустав. После того, как стал придерживаться диеты и исключил алкоголь , приступы стали происходить реже 1-2 раза в год, хотя уровень мк упал незначительно. Проба Реберга в норме. 29 декабря , катаясь на лыжах, сломал правую ногу (перелом наружного мыщелка большой берцовой кости со смещением). Сделали операцию, поставили металлическую пластину. На пятый день после операции уровень мк составлял 440. Через 4 недели после операции начал разрабатывать колено на аппарате пассивной механотерапии. Сделал повторный анализ – мк составляет 450. Придерживаюсь диеты, правда с небольшим отклонением ( ежедневно не более 100гр отварные индейка, либо рыба, либо мясо).Кость срастается медленно. Как учитывать подагру в реабилитации хирург не знает. Вопросы:
  1. Как быть с низкопуриновой диетой ,которая, по-видимому, не очень способствует сращиванию костей? Есть ли какие-нибудь мед. препараты витамины или пищ.добавки , способствующие сращиванию костей и не увеличивающие уровень мк. Можно ли принимать мумие при подагре? Есть ли смысл в приеме хондопротекторов?
  2. Стоит ли начинать прием Аллопуринола . Не препятствует ли он сращиванию костей ?

  Уважаемый Админ, как моя проблема обычно решается на западе? Полагаю, должна быть какая-то особая программа реабилитации больных подагрой при переломах костей. От наших врачей-реабилитологов ничего добиться не могу, грамотную консультацию ревматолога на дому получить так же не смог.
  Буду признателен любому совету и комментарию.

  • admin

    марта 9, 2014 в 14:09 · Ответить

    Здравствуйте Михаил. Даже у здоровых людей кости срастаются медленно, особенно у взрослых. Низкопуриновая диета не должна этому препятствовать. Употребляйте больше молочных продуктов, они богаты кальцием и способствуют срастанию кости. А для того чтобы кальций лучше усваивался, принимайте препарат витамина Д или регулярно бывайте на солнце. Можно принимать также хондропротекторы, они содержат вещества, активирующие процесс восстановления костной ткани, а также необходимые при этом минеральные вещества и микроэлементы. Приём аллопуринола не препятствует сращиванию кости, но его не рекомендуют принимать людям, у которых уровень мочевой кислоты в крови ниже 506 мкмоль/л.
    В Германии не существует особой программы реабилитации больных подагрой с переломом костей.

  • Наима

    марта 18, 2014 в 6:35 · Ответить

    Михаил, шведы применяют для реабилитации послеоперационных больных продукт, разработанный в научно-клиническом центре в Игелёзе. Профессором кардиохирургом трансплантологом Стигом Стеном, вместе с научной группой диетологов, герантологов и т.д., была разработана линейка продуктов питания, содержащих все необходимые для жизни нутриенты. Эти продукты здорового питания спобствуют быстрой реабилитациии послеоперационных больных и укреплению иммунитета. Наши российские специалисты,такие как Ольга Григорьян, к.м.н., ведущий научный сотрудник Клиники лечебного питания НИИ питания РАМН, эксперт Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов (НАДН), проводили исследования этих продуктов и их заключение было таковым, что аналогов на Российском рынке нет. Мой папа в 83 года перенёс операцию, после которой реабилитировался раньше своих соседей по палате, которым было чуть больше 50 и 60 лет.
    Продукт на 100% натуральный и экологичный, как и всё шведское.
    Если Вам это интересно, я могу прислать отсканированную копию аннотации с содержанием нутриентов в этих продуктах, для того, чтобы Вы могли посоветоваться со своим доктором. Вы сможете покупать их напрямую у Шведов. Я Вам помогу зарегистрировать эту возможность.
    Если Вам это интересно, пишите мне на naima09@mail.ru
    C уважением и пожеланиями скорейшего выздоровления, Наима Карданова.

  • Ольга

    апреля 3, 2014 в 16:03 · Ответить

    Михаилу. Доказана польза на нескольких старых людях (83-85 лет)Моя знакомая 83 года при падении на костыли сломала руку в 5 местах. Я в течение 3 месяцев после сочетанного перелома, варила ей холодец из коровьих пут(нижний сустав ноги коровы) и при еде (завтрак, обед) она ела сколько хотела его, как добавку к основному блюду.Например: суп +второе + холодец +чай или кофе.Человек старый. Через 3 месяца она пользовалась самостоятельно своей рукой. И это при условии,что она пользуется 2 кастылями(у неё не работает одна нога). Второй случай: женщина 85 лет сломала при падении шейку бедра. В течение года ела, как добавку холодец из пут коровьих( не свиных ножек!!!) Через год она пошла самостоятельно! Делайте выводы. Но я свидетель.Попробуйте.

• miki-koval-23

  апреля 12, 2014 в 4:14 · Ответить

  Какое содержание пуринов в меде, можно его есть при подагре?

  • admin

    апреля 12, 2014 в 20:38 · Ответить

    Мёд пуринов не содержит, поэтому в умеренных количествах его можно употреблять.

• Валерий

  апреля 14, 2014 в 8:14 · Ответить

  Кто подскажет: квашеные продукты типа капусты, яблок при подагре можно?

  • admin

    мая 1, 2014 в 19:47 · Ответить

    Да можно и полезно. Но если подагра вызвана болезнями почек, в этом случае с употреблением квашеных продуктов надо быть осторожным из-за большого содержания в них соли.

    • Виктор

      сентября 19, 2014 в 13:07 · Ответить

      Но у меня с почками полный порядок, но врач запретил есть квашеное, маринованное, соленое.

• Дмитрий

  мая 19, 2014 в 9:21 · Ответить

  Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли при подагре употреблять безалкогольное пиво, раз в пиве не так много пуринов, а в безалкогольном отсутствует алкоголь (конечно же в умеренных количествах 1-1,5л 1 раз в неделю)? Спасибо

• Илья

  мая 26, 2014 в 10:53 · Ответить

  Уважаемый Admin,спасибо за Вашу работу!
  Три важных вопроса:
  1. Как зарегистрироваться на форуме? ( пытался, после заполнения всех полей, не понятно что писать в последнем вопросе о правилах регистрации-выдает » Не правильно ответили на вопрос»).
  2. Если можно, то как задать вопрос конкретному участнику форума? ( даете ли Вы его эл.почту)
  Ведь он может уже давно не заходит на форум, а к нему есть вопросы.
  3. Часто бывает, Вам задают интересующий меня вопрос, но ответа Вы не даете. Потом идут другие вопросы , а этот забывается. Как поступить, если необходим ответ от Вас? Несколько раз повторять вопрос?
  Огромное спасибо, жду ответа.

• Дмитрий

  мая 26, 2014 в 19:39 · Ответить

  здравствуйте!
  очень интересная ветка, нигде в сети не встречал столь здравого обсуждения:)
  есть несколько вопросов:
  2 года назад столкнулся с подагрой (2 приступа друг за другом), диета помогла, удерживаю кислоту более менее в норме, измеряю кровь каждый месяц. обнаружил странную закономерность, летом анализ падает до 200-250, хотя достаточно свободно отношусь к диете, зимой же подымается до 350-400, активность у меня практически одинаковая в любой сезон, да и питание не сильно разнится, летом конечно больше своих овощей-фруктов. Что может так сильно влиять на снижение?

  регулярно занимаюсь спортом, картодиаграмма и тренажерный зал, за время диеты прилично растратил мышечную массу, хотелось бы удержать что осталось:) как всегда извечный вопрос, где брать белок, его необходимо более 200грам в день получать. допустим каши-овощи-хлеб-фрукты-травы дадут свои 30-40 грамм в среднем, 10-15 яичных белков еще 50, творог-кефир-молоко 30-40, мясо-рыба в малых дозах 20-30, нужно еще 50 грамм, жду советов, чем бы добить нехватку без риска отхватить приличный кусок жиров и цифры в анализе? у самого есть мысль насчет кальмаров, но как бы они не оказались, типо мидий с коэффициентом 300:( чистый протеин применять боюсь, вполне возможно, что он побочным эффектом окажет негативное влияние типо консервантов и и т.д.

  • Bek

    июня 19, 2014 в 17:00 · Ответить

    Попробуйте грудку индейки. Там белка хватает, а уровень МК не повышает — проверено.

• наталья

  июня 11, 2014 в 10:27 · Ответить

  Здравствуйте!Живу на Дальнем Востоке.В таблице приведено много рыбы, но нет вариантов для нашего края т.е. содержание пуринов в наваге,минтае,горбуши Подскажите пожалуйста.

• miki-koval-23

  июня 14, 2014 в 2:01 · Ответить

  Мне — 55 лет. Страдаю от подагры уже примерно 15. В последний год резко обострились тофусы. Принимаю колхицин — регулярно и алопуринол.

• Ирина

  июня 27, 2014 в 12:07 · Ответить

  Добрый день, есть ли информация сколько пуринов содержится в цикории? Невозможно уже один зеленый чай пить…

• Игорь

  июля 1, 2014 в 18:54 · Ответить

  Хочу участвовать в беседе. У меня частые обострения подагры.

  • admin

    июля 10, 2014 в 21:10 · Ответить

    Вы хотите зарегистрироваться на форуме?

• valery40

  июля 13, 2014 в 11:49 · Ответить

  Скажите,пожалуйста чем можно заменить кольхицин.Моя сестра живёт в Минске,а там его нет

• nick

  июля 14, 2014 в 16:37 · Ответить

  как насчет курения при подагре

• Константин

  июля 30, 2014 в 17:15 · Ответить

  Здравствуйте. Может ли повышаться уровень мочевой кислоты из за употребления в пищу какао и шоколадо содержащих продуктов? Видимо начинающий падагрик. Обострение уже примерно месяц. Сейчас болит не только большой палец ноги, но и ступня. Две недели назад (до диеты) сдавал анализы, уровень мочевой кислоты был 600. Начал придерживаться не строгой диеты. В основном употреблял Диетическое мясо в отварном виде, 200-300 грамм в сутки. Алкоголь исключил полностью, остальное старался соблюдать. сдавал позавчера анализы, уровень к-ты в моче суточный был 230, утренний 215, уровень в крови 250. Сегодня снова сдавал кровь (т.к позавчера забыли сделать СОЭ). На сегодня результат мочевой к-ты снова 538, СОЭ 38. От несрогой диеты не отходил. Единственное что употреблял ещё, — это шоколадная паста NUTELLA. В ней содержится какао (самый высокий показатель пуринов). Но в комментариях на Вашем сайте было сказано, что пурины не животного происхождения не опасны , поскольку вещества пуринового ряда, которые они содержат, не переходят в результате метаболизма в мочевую кислоту.
  Плюс ещё кушал окрошку, с минимальным кол-вом варёной колбасы
  Так всё-таки по какой причине к-та может так «скакать» ?
  PS: Здесь же видел коммент «Сосиски, колбасы – пуриновый рай. Ешь, а потом от артритов страдай!» Тоесть в варёной колбасе и молочных сосисках большое ко-во пуринов. Но с чем это связано? Можно ли отваривать варёнкую колабсу, а потом употреблять? Или например «куриную колбасу», которую производят из грудок курицы
  Сейчас из таблеток пью только аэртал. До этого регулярно мазал сустав фастум -гелем. три раза колол диклофенак, в начале лечения.

• Константин

  августа 5, 2014 в 16:53 · Ответить

  Не могу зарегистрироваться на форуме. Строка «Подтверждение регистрации» — что там вписать? правила перечитал. Не догоняю… подскажите плиз

• Канат

  августа 17, 2014 в 2:31 · Ответить

  мочевая кислота поднимается до 600, на фоне болезни почек (креатинин 230), приступы подагры участились. Вопрос в следующем в связи с длительной диетой снизился гемоглобин в крови до 110, в инете читал что при подагре необходим полноценный доступ кислорода к органам. НЕ связано ли снижение гемоглобина с участившимися приступами подагры. При этом терапевт сказал что лекарство (уколы) для повышения гемоглобина пока рано и требуются при уровне гемоглобина 90 (извините привожу голые цифры без пояснений)..

• Галина

  августа 25, 2014 в 7:11 · Ответить

  Здравствуйте. В этом году впервые анализ крови показал повышенное содержание мочсевой кислоты (более максимального предела на 100 пунктов). Давно страдаю болями в суставах. Периодически проходу поддерживающие процедуры в поликлинике. Про диету никто не говорил, врач в поликлинике вообще сказал: «Анализы в норме»! Что делать? Как себе помочь не знаю и никто не говорит толком ничего. Прописли препараты для печени (берлитион), плохо переношу голова кружиться стала. Перестала пить — все прошло. Мне 75 лет. Еще есть проблемы с сердцем и стоит в рекомендациях оперативное лечение коленного сустава. Подскажите, какая диета нужна и что еще можно провести, чтобы убрать к норме мочевую кислоту?

• Денис

  августа 25, 2014 в 12:06 · Ответить

  Константин. Странный у вас подход. У вас уже есть болезнь, а вы всё пытаетесь в себя «шлаков» натолкать. Забудьте вы про весь «фаст-фуд» про все «сладости кондитерские». Они здоровых людей убивают только так. Про колбасу вы шутите наверное. Проще купите грудку индейки и варите. Мы — это то, что мы едим!

• Тамара

  сентября 5, 2014 в 15:23 · Ответить

  Так подскажите, какая же безопасная дневная норма пуринов и мочевой кислоты. Если это знать, тогда можно с ориентироваться и с количеством продуктов.

• Виктор

  сентября 19, 2014 в 12:59 · Ответить

  Можно узнать источник, из которого приведена эта диета? Спасибо.

• Виктор

  сентября 19, 2014 в 13:04 · Ответить

  Еще вопрос:
  По этой диете помидоры содержат не много пуринов, как и яйца. Но по более ранней — и помидоры и яйца запрещены к употреблению при подагре, о чем мне на прошлой неделе заявил ревматолог, ссылаясь на предыдущую диету, разработанную институтом ревматологии, как сказал врач.
  Как быть в такой ситуации с диетой?

© 2010-2012 НОВОСТИ МЕДИЦИНЫ И БИОЛОГИИ