Жиры, ожирение и сахарный диабет

Излишние жиры в рационе питания не являются первопричиной развития сахарного диабета — к такому выводу пришли учёные из немецкого института питания Хади Аль-Хасани (Hadi Al-Hasani) из Потсдама-Ребрюке (Potsdam-Rehbruecke).
Питание, содержащее много жиров, способствует ожирению, но не приводит к развитию сахарного диабета. Только в том случае, если вместе с избыточным количеством жиров в рационе присутствует много углеводов,

читать дальше…

Человеческая слюна и её функции

При одном только взгляде на лимон у каждого человека сразу начинает выделяться слюна

При одном только взгляде на лимон у каждого человека сразу начинает выделяться слюна

Слюна человека на 99% состоит из воды. В оставшемся же 1 % находятся ценные для нашего организма вещества, которые выполняют разносторонние функции. Слюна защищает зубную эмаль от коррозий, обладает ферментативной активностью и подавляет развитие бактерий и вирусов. Недавние исследования показали, что

читать дальше…